秒速时时彩

当前位置:100EC>新零售>生鲜电商惊雷过后:寡头相争 行业向上
生鲜电商惊雷过后:寡头相争 行业向上
发布时间:2019年12月31日 09:32:54

秒速时时彩(网经社讯)生鲜电商号称想要颠覆菜市场与夫妻店,但却始终命途多舛。

自从2012年生鲜电商初次进入创业者们的视线,新概念和新玩法层出不穷:前置仓、O2O社区众包、店仓一体化、社区拼团、生鲜无人店……但目前来看,尚无企业仅依靠这些新玩法真正“跑出来”。

今年生鲜电商在再次掀起创业热潮之时,同样多灾多难,甚至出现了一小波密集的暴雷潮。

以头部的呆萝卜暴雷为节点,前有鲜生友请高层被抓、首农电商大规模裁员,以及迷你生鲜创始人欠款跑路;后有易果生鲜、吉及鲜、妙生活相继被爆资金链断裂;而就在几天前,7FRESH也贴出了公告:七鲜超市西安中登店将于2019年12月23日起停止营业……

在社区团购赛道上,除了“你我您”和“十荟团”两家头部合并之外,曾经的部分第一梯队玩家也选择了退出部分城市和转型。

但真实的生鲜电商行业,却不仅仅只有“裁员”、“倒闭”和“跑路”。

一面,是“雷”点频频,而另一面,经过又一轮淘汰赛的资深玩家开始真正“向上”竞逐——一方面是深入产业上游进入种植端,另一方面行业仍在迅猛增长,寡头竞争仍在继续。

又一轮大浪淘沙之后,方见真章。

钱不经烧,路在何方

尽管明星玩家们野心勃勃,但是也无法不承认,互联网一贯的烧钱打法也无法有效攻占这个交易规模突破2000亿元的市场。据电子商务研究中心的统计,在生鲜电商行业,1%实现盈利,88%亏损,7%巨额亏损。

在先前暴雷的企业家们复盘利盈利难题时,无一不指向一点——在生鲜赛道,钱不经烧。

再加之今年资本市场寒冷异常,创业公司的融资较于往年更为艰难。

在大规模裁员之前,吉及鲜CEO创始人台璐阳曾在内部讲话时提到,下半年资本市场非常寒冷,融资不到去年20%,自己在三个月内见了100多位投资人,却依旧没有完成新一轮融资。

资本谨慎,价格战不再被看好,投资人对盈利的可预见性要求更高。而由于高损耗、投入大、毛利率低等原因,生鲜电商的盈利却并没有那么容易。

倒下的生鲜电商并不只有行业中的弱者。

媒体报道,吉及鲜曾是前置仓生鲜电商赛道单量规模前五;而曾经以95%的APP打开率,以及60%的次月留存率,领跑行业的准独角兽呆萝卜,在出事前的8个月烧掉了18亿,且仍欠款2.9亿……

在生鲜电商的重要战场上海,除了我厨生鲜、妙生活等融至B轮的第二梯队以外,还盘踞着盒马、叮咚买菜、每日优鲜等头部玩家。

但近一个月以来,妙生活黯然离场,我厨生鲜暂停服务,曾经头顶数个光环,并被知名投资人付以期待的生鲜电商资本宠儿们,都在这个“寒冬”被放弃。

在这之后的故事已经很寻常:融资困难、关店裁员转型、找不到投资人接盘、资金链断裂。这仿佛成为了生鲜电商的固有生长路径,这条时长横跨数年的明星赛道,也成为创业公司的埋骨场。

除了创业公司以外,阿里、京东美团苏宁等互联网巨头们也在对这个估值万亿的市场虎视眈眈,但也无法幸免于难。

例如,美团去年刚从“掌鱼生鲜”升级“小象生鲜”,却没有实现原先“2019年开出50家店的目标”的目标,反而因为“ROI低于预期”而关闭三四线城市,转而将精力放在美团买菜等新业务上。

屡战屡败,屡败屡战。这是一场烧钱战,更是一场耐力赛。

12小时,生鲜上行

生鲜电商企业的改造,往往止步于销售端,但行业发展至今,生鲜电商全面“新零售化”,外卖级的配送、生鲜冷链供应链、定制化的商品,把生鲜电商的体验大幅提升,与此同时,头部玩家的创新竞争,已经走到了更上游。

生鲜电商对生产端的把控分为两种:产地直采,减少传统零售渠道的中间环节;介入种植层面,从生产环节进行干预。

前者在生鲜电商领域已经并不少见,包括盒马、每日优鲜、叮咚买菜这些头部生鲜电商都通过买手,对全世界范围内的优质生鲜原产地进行了探索,建立直采供应链以降低流通成本。

比如,盒马在今年5月底的生鲜直采发布会上,曾披露已拿下全国500家优质农产品基地,并且将继续提升直采生鲜占比。

产地直销对于打通中间环节、减少成本的影响毋庸置疑,据其他媒体报道,每日优鲜直采比例接近80%,成本相对地采降低10%以上。

不过,直采只能在现有的生鲜商品里选最好的,但如果想要“更好的”,就要深入到种植层面。

阿里巴巴数字农业事业部总裁、盒马事业群总裁侯毅曾表示,未来十年是中国农业巨大的机会,盒马希望带动整个中国农业生态体系快速发展,让农业变成标准化农业。

12月初,在上海,盒马与中化集团特意为一款草莓举办了一场发布会。这款名为“葲荭”的草莓终于揭开面纱,其特别之处在于,这款草莓,是盒马订单式反向定义上游种植层面的第一个成果。

“种草莓”与“卖草莓”作为两个单独的环节,看上去并不难。但盒马的模式却是让无数人觉得不可能实现的、肯定会赔钱的:“头日采摘,今日上架,次日下架。”

草莓运输不易,成熟的草莓损耗率更高。寻常草莓的销售方式,往往是在完全成熟之前便被采摘下来进行运输,这也是原先超市中经常出现“白屁股草莓”的原因之一。

而若想呈现最甜、最新鲜的草莓,就要在草莓真正成熟的时刻,以最短的链路、最快的时效运输到门店。

从采摘到隔离装盒、运输、上架,盒马给的时间是12小时。

在这短短半日的背后,并不是简单地把生鲜销售搬上互联网,或者传统的流量思维打法,而是一场对产业链条的改造运动。

“多少个夜晚,我被盒马的同学,从被窝里拽出来,讨论(草莓的)克重、色泽、包装、采摘时间、采摘手法、果品成度、配送线路等。”在发布会上,西安百瑞农业有限公司莫成彪将盒马的采购比喻为“处女座的N次方”。

生鲜下田,寻路未来

从盒马12个小时将草莓送到消费者面前的案例可以看出,在未来还将长期持续的洗牌期里,通过数据等技术向生鲜生产端的上游延伸,来降低运营成本和满足消费者需求,将会成为生鲜电商突围关键。

但想要实现这一点,却并不简单,它需要将原有链条进行打碎和重组:

在拥有全球产地直采能力,并以价格优势形成庞大的订单量之后,盒马就有了反向改造上游生产端的机会与能力。

在生产一颗标准化的草莓的过程中,中化为全国14个总数1000亩的草莓基地提供种植方案,通过智慧农业系统记录草莓的从生长到采后的全过程。

葲荭草莓达到“全红”状态之后,零售商在运输半径内配置流通路线,用最快的速度到达消费者手中,对基地所生产的草莓全部包销。

在这条与寻常模式大相径庭的链路中,水果的品质、产量以及销路,种植成本,损耗率等诸多生鲜电商无法触及的问题,都在多方的协作之中得到了解决。

在盒马进行农业上游探索的时刻,侯毅同时还于今年下半年数字农业事业部成立之后,带上了这个新事业部总裁的抬头。这个全新的事业部联合了来自阿里巴巴包括天猫淘宝、菜鸟、支付宝等在内的13个BU。

“一起来研究从产地到餐桌,从产品到商品到品牌整个过程的产业互联网,跟我们消费互联网的有机融合。”侯毅说。

一场葲荭草莓成功试验,也意味着盒马通过“订单式农业”找到了消费互联网与产业互联网的交汇点。

锌财经盘点2019后发现,这一年尽管雷点不断,但行业规模仍在迅速向上走。

2019年,有数据显示,中国生鲜电商市场的交易规模在这一年还将实现近40%的增长率,预计到2022年时,整个市场规模将超过7000亿元,增长潜力巨大。生鲜电商的广阔前景仍值得所有从业者为之疯狂。

在生鲜电商进入大众视野至今的七年的时间里,生鲜电商的赛道上,一遍又一遍地上演着相似的残酷景象。数次的资本热与溃败中,可以看出,部分所谓的小风口,对生鲜行业的改造实际上不痛不痒。

在流量法则秒速时时彩失效的时代,烧钱与补贴已经无法为生鲜电商带来足够多的忠实用户,也无法成为企业的护城河。

除了融资难以外,生鲜的质量与新鲜程度,在消费者作出选择的过程中,占据了越来越大的比重。

想要最终“跑出来”,资本和创新模式固然重要,但更标准化、更优质的生鲜产品,才更能圈住用户心智。

在中小生鲜电商分崩离析之时,头部玩家们正在竞逐的,是通过用技术和多方协作进入生鲜的更上游,把控产品质量,用互联网的方式去啃下农业这块硬骨头。(来源:锌财经 文/秦川川)

网经社“电融宝”是专业的电商投融资服务平台。拥有的20000+投资方数据库(包括天使投资人、VC/PE、产业资本、互联网巨头、上市公司等),以及近20年10000+电商融资事件大数据库,为创业者提供项目主页、项目诊断、项目包装、投资人对接、项目宣传、融资路演、社群对接、数据库定向发送等多项服务。是电商企业投融资的重要“智库”与投资者之间的“桥梁”。

【版权声明】秉承互联网开放、包容的精神,网经社欢迎各方(自)媒体、机构转载、引用我们原创内容,但要严格注明来源网经社;同时,我们倡导尊重与保护知识产权,如发现本站文章存在版权问题,烦请将版权疑问、授权证明、版权证明、联系方式等,发邮件至law@netsun。com,我们将第一时间核实、处理。

    快三彩票app 235棋牌 玖玖棋牌游戏中心 235棋牌游戏 秒速时时彩平台 秒速时时彩 秒速时时彩 秒速时时彩计划 掌上彩票注册 玖玖棋牌APP下载